一年四序,,,大自然除了用花开蝉鸣、落叶雨雪来提醒我们四序的变换,,,尚有种种味道。。。。。
我对四序的影象,,,是带着差别的气息的,,,直到现在,,,回忆起来那些欢喜的片断,,,那些味道就会汹涌汹涌从回忆里涌出来,,,霸气地涌上鼻端。。。。。
春天,,,是刺玫花和小蒜的香气。。。。。小时间,,,奶奶家住在县城边的山脚下,,,每年春天,,,她会约上院子里的另一个婆婆,,,带着我们一帮小孩子,,,大步队轰轰烈烈进山去。。。。。刺玫花雪白雪白的,,,花瓣重重叠叠,,,晶莹剔透,,,带着沁人心脾的香味,,,现在回忆起来,,,这应该算是蔷薇属的花,,,那么浓郁的味道,,,带来了春天的气息,,,从山里回来,,,我们都会带上几支刺玫花条,,,放在家里能香良久。。。。。小蒜,,,奶奶喜欢摘得都是长在石头缝里的,,,形状和另一种不着名的野草欠好区分,,,全凭它唯一无二的气息。。。。。我不太会采,,,总是不小心从根部掐断,,,粘粘的汁液粘在手上,,,一股浓郁的蒜香味,,,而奶奶摘的都是带着野蒜瓣的,,,能扛得住放。。。。。唬回来的路上,,,奶奶会在常去的那家年轻伉俪开的豆腐坊买块嫩豆腐,,,回去把小蒜切碎了拌上,,,认真是一清二白,,,口感清新,,,回味无限。。。。。
初夏,,,奶奶种的月季着花了,,,大而媚的花朵有着甜甜的芳香,,,花瓣犹如丝绒一样平常,,,顶着露珠的时间尤为诱人。。。。。周末的清早,,,在月季花的香味中悠悠醒来,,,随着奶奶上街买菜,,,那会子还没有超市,,,菜市场人山人海,,,很是热闹,,,这个时节,,,卖菜的妇女往往会在菜筐边上插上月季或者蔷薇花朵,,,随机赠予一朵给买主,,,现在追念起来依然以为很浪漫。。。。。接着下来的是兰花,,,香气熏人,,,花农骑着车子在街上叫卖,,,我妈妈喜欢这个味道,,,常买了插在花瓶中,,,一股浓香熏得我晕晕乎乎。。。。。兰花事后,,,就是端午节的金银花和菖蒲了,,,金银花也很好闻,,,细细长长的花朵很优雅,,,菖蒲满大街都在卖,,,感受整条街都是香的。。。。。再到了收麦的季节,,,我们小县城,,,周围环山,,,有的人收了周围的麦子,,,会放在街上借助人踩车压来脱粒。。。。。我们小学下学的时间最喜欢的就是路上有麦子了,,,麦秆香香的,,,踩在上面软软的,,,有的小孩还会做麦哨,,,一起欢快的踩已往,,,乐此不疲。。。。。炎天的香味太多了,,,尚有我爷爷在院里逍遥上种的番茄和辣椒,,,那莳植物特有的清香十分迷人,,,日照富足,,,番茄红彤彤的,,,随便摘一个洗洗咬一口,,,都是满口甜香。。。。。
初秋时节,,,日照富足,,,奶奶会做豆腐乳和豆酱——等豆腐或者黄豆发酵长毛了,,,她就会把它们放在阳光下,,,最先用花椒粉辣子面等调料来拌,,,麻麻香香的味道闻着都让生齿水直流!接下来的香味就较量清雅了,,,秋天菊花盛开,,,漫山遍野的,,,种种野生的品种,,,黄的、白的、火红的都有,,,我又随着奶奶去山谷里转悠,,,采来火红色的,,,带回家插在花瓶,,,采到黄色的,,,拿回来晒干做成枕头芯,,,晚上睡觉做梦都是香香的。。。。。
到了睡意沉沉的冬天,,,味道就酿成了食物的香气,,,尚有白果臭臭的味道!白果这工具,,,熟了掉地上,,,外面的果肉臭不可闻,,,但内里的白果仁却又那么鲜味,,,引得我们顾不到手臭都要跑去捡。。。。。我们那不供暖,,,冬季主要靠火盆和火炉来取暖和,,,下学回到爷爷家,,,脱下在雪地里湿透的棉鞋和袜子,,,放在火盆旁等它逐步干,,,打着瞌睡都要守在火盆边——等着爷爷煨在内里的红薯、栗子和白果,,,有时间火盆上面会架个网子烤包子、馒头,,,烤得外焦里嫩,,,揭下馒头皮儿就会冒出一股股热气,,,口感和现在用微波炉热出来的不可同日而语。。。。。“啪!”那是板栗或者白果烤得爆出来了,,,赶忙用手捡起来,,,马上又被烫得扔出去。。。。。得此真谛,,,顽皮的我冬天吃橘子的时间,,,总居心把橘子核扔进火盆里,,,专等它烧爆崩出来,,,把在旁边打瞌睡的爷爷吓一跳。。。。。
冬去春天,,,一年年四序更替,,,带走了伟德体育已往,,,送来了崭新的明天。。。。。我们在生长,,,情形在改变,,,熟悉的气息都留在了回忆里。。。。。希望我们都能一直保存最初的感动,,,儿时的纯粹,,,让那些优美的瞬间永远生涯在伟德体育心中。。。。。(张凡 固废公司)


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